Kentang Bakar Rempah

Ok kakak2 & puan2. Hari ni saya nak kongsi resepi sihat tak kira untuk snek atau hidangan utama. Sebab apa sihat? Sebab tak perlu goreng dgn minyak yg banyak.

Bahan2 yg diperlukan:

Kentang

Ketumbar

Jintan manis

Jintan putih

Lada putih/hitam

Garam

Minyak (sawit/olive/corn)

Cara2:

Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah celsius. Gunakan api atas & bawah.

Kupas kentang & cuci bersih.

Potong ikut bentuk yg digemari (wedges/bulat).

Tumbuk bahan2 rempah tadi (jintan, ketumbar & lada putih/hitam).

Gaulkan rempah yg ditumbuk tadi dengan kentang dan garam secukup rasa.

Renjiskan minyak pada kentang & perap seketika.

Masukkan ke dalam ketuhar & masak sehingga warna keemasan. Suhu direndahkan kepada 150 darjah. 

Tunggu sehingga masak (15-20 min).

Baked potato with spices

Selamat mencuba!